Stout Impérial XHG - Extra-Haute Densité - 15%
Prix régulier $19.99
Prix unitaire par
🍷📈🛌 STOUT IMPÉRIAL XHG
Bière extra-haute densité
15 % alc.vol - 750 mL
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Depuis qu’on a pris en main la brewhouse de Beauregard, nous avons pas mal joué avec ses paramètres pour gagner en efficacité. Après quelques brasses on a été assez heureux de nos résultats et de la constance des moûts que l’on brassait.
Mais il y avait comme un sentiment d’inachevé : on voulait savoir jusqu'où pouvait aller notre kit, on voulait chercher sa limite et savoir le maximum qu’il pouvait prendre. Alors on a préparé une recette de stout impérial spécialement pour dire “on l’a fait”, et il se trouve que ce qu’on a sorti du fermenteur nous a impressionné, et on espère que vous le serez aussi.
Ce stout impérial à très haute densité est sorti à 33.5°P - pas mal le maximum de sucre que l’on pouvait obtenir -, ce qui lui donne un profil complètement sirupeux et malté. Brassée avec le maximum de grains que notre kit de brasse pouvait contenir, cette bière est une ode à la décadence et au plaisir. Les arômes de houblon et de malt sont enveloppés d’un parfum sucré et l’alcool est surtout présent en bouche et réchauffe bien après la première gorgée. Les saveurs en bouche sont puissantes, chaleureuses, avec un profil malté, caramel et chocolat et une amertume qui soutient la richesse du corps.
La dégustation est d’autant meilleure lorsqu’elle est partagée.
Bouteille 750mL : 19.99$ + tx
Disponible en ligne et à la brasserie - jeudi 06 Avril @ 12:00PM
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Cueillette à la brasserie sur les horaires réguliers, jusqu’au samedi 15 Avril inclus (après cette date les commandes non ramassées seront annulées et remboursées) :
mardi au vendredi — de 12h à 17h
samedi — de 12h à 18h